Egyízben

Túrós csirke Sógórnőm lányától Ginától  kaptam ezt az isteni receptet,ráadásul nem csak szóban,mert ott jártunkkor éppen ezt készítette a férje Gábor. Persze azonnal rácsaptam a receptre Hozzávalók: csirke mell Szeletelt bacon Töltelék: fél kg túró 1 nagy fej  vörös hagyma apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg reszelt sajt (én goudát használtam ,de tehetünk bele,akár… Tovább »

Ismét tarolt Gróf Brigi! Az őszi idényben Olasz országban Brigi 2 legyet ütött egy csapásra!IBFF Universe Taranto (2014.10.18), Brigi elhozta a 17.- ik VB.címet,majd egy hét múlva 25-én Rómában az IBFA Világ bajnokságon besöpörte a 18.- ik fényesen csillogó aranyát,az abszolút kategóriával együtt!Egyszerűen nem semmi amit ez a csajszi csinál,rendületlenül menetel előre és amit eltervez,azt… Tovább »

Varázslat? Nem, ez a Photoshop (közel)jövője Adobe és Microsoft. A két név már önmagában is jól cseng, hát ha még egyesítik is az erőiket. Egy valóban lenyűgöző videót készített az Adobe, megmutatva, milyen lehetőségek rejlenek táblagép-alapú alkalmazásaiban, ha azok Microsoft eszközökön futnak. Photoshop, Illustrator, Premiere… az eredmény elképesztő, hihetetlen mi mindent lehet (majd) elvégezni ezekkel… Tovább »

  Halfasírozott   Hozzávalók: Halfilé vörös hagyma fokhagyma só bors pirospaprika tojás száraz zsemle (diétázók helyettesíthetik zabpehellyel is ) zsemlemorzsa     Elkészítés: A halat apróra vágjuk,de lehet darálni is,hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott hagymát,a préselt fokhagymát,a tojást,a beáztatott és kinyomott zsemlét. Gombócokat formázunk,amit  zsemle morzsába forgatunk,majd forró olajban kisütünk.Személy szerint én úgy… Tovább »

Kreatív ételek Ez olyan édes,hogy nem lenne szívem megenni! Tuti kis bacon rózsa csokor... Tovább »

Mézes csirke sütőtökkel Hozzávalók:  kb 50 dkg csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj 1 sütőtök 1 teáskanál szerecsendió 1 teáskanál gyömbérpor 3-4 dl húsleves  curry kevés fehér bors só 3 evőkanál méz Elkészítés:  A sütőtököt hámozd meg és kockázd fel, a csirkemellet pedig várd csíkokra. A felaprított hagymát olajon párold üvegesre, majd dobd… Tovább »

Spenótos palacsinta feta sajtos krémmel töltve Hozzávalók: 3 tojás 30 dkg liszt 3 dl tej 5 dl szénsavas ásványvíz 30 dkg friss spenót só olaj a sütéshez 1 kis doboz sovány tejföl 5 dkg feta sajt Elkészítés: A vastag ereitől megszabadított spenótot sós vízben 3 percig főzzük, majd leszűrjük.Pici tejet adunk hozzá. Botmixerrel pürésítjük.A többi… Tovább »

Sütőtökös palacsinta dióbundában Palacsinta hozzávalói: 200 g liszt,  1 csipet só,  1 db tojás,  1 ek olaj,  200 ml ásványvíz (szénsavas),  200 ml tej,  olaj a sütéshez Töltelék hozzávalói:  40 dkg sült sütőtök püré,  1 ek méz,  1 ek citromlé,  1 kk fahéj,  0,5 kardamom,  0,5 kk szegfűszeg (őrölt),  2 ek tejszín Bunda hozzávalói:  100… Tovább »

Krémsajtos sütőtök szelet Hozzávalók a tésztához: 4 tojás,  1 és 2/3 csésze kristálycukor,  1 csésze növényi olaj , 1 csésze sütőtökpüré,  2 csésze átszitált liszt,  1 teáskanál sütőpor,  2 teáskanál őrölt fahéj,  1 teáskanál só,  1 teáskanál szódabikarbóna Hozzávalók a krémsajthoz: 125 g natúr krémsajt,  1/2 csésze lágy vaj vagy margarin,  2 csésze porcukor,  1… Tovább »

Sütőtök tekercs Hozzávalók: 3 tojás 1 csésze kristálycukor vagy édesítőszer (xlitit) 2/3 csésze sütőtök püré 1 teáskanál citromlé 3/4 csésze liszt 1 teáskanál sütőpor 1 1/2 teáskanál fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió 1/2 teáskanál só 1 csésze apróra vágott pekándió Töltelék: 10 dkg porcukor 10 dkg lágyított krémsajt, 4 evőkanál vaj… Tovább »