Baklava

1.0Egyízbenhttps://egyizbenblog.cafeblog.huKokaDesignhttps://egyizbenblog.cafeblog.hu/author/kokadesign/Baklava<h2 style="border: 0px;letter-spacing: -0.7px;line-height: 1.3em;margin: 0px 0px 14px;padding: 0px;text-align: left;vertical-align: baseline"> Baklava </h2><ul style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;line-height: 28.799999237060547px;margin: 0px 0px 15px 30px;padding: 0px;vertical-align: baseline"><a href="http://sarti-info.hu/alfa/wp-content/uploads/2012/11/baklava-190x130.jpg" style="clear: right;float: right;margin-bottom: 1em;margin-left: 1em"><img alt="Baklava" border="0" src="http://sarti-info.hu/alfa/wp-content/uploads/2012/11/baklava-190x130.jpg" height="218" style="background-color: transparent;letter-spacing: -0.7px;line-height: 1.3em;text-align: right" width="320" /></a></ul>Hozzávalók: <ul style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;line-height: 28.799999237060547px;margin: 0px 0px 15px 30px;padding: 0px;vertical-align: baseline"><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">1. kg nagyon vékony réteslap</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">800 gr durvára aprított mandulabél</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">1 1/2-2 csésze morzsa</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">1 1/2 csésze olvasztott vaj vagy oliva olaj</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">2-3 evőkanál cukor</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">3 kávéskanál fahéjpor</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">1 kávéskanál szegfűszegpor</li></ul><div style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;font-size: 18px;line-height: 28.799999237060547px;margin-bottom: 1em;padding: 0px;vertical-align: baseline"><span style="border: 0px;font-family: inherit;font-size: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;font-weight: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;text-decoration: underline;vertical-align: baseline"><span style="background-color: black;border: 0px;font-family: inherit;font-size: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;font-weight: 600;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">A sziruphoz:</div><div style="background-color: white;border: 0px;color: #666666;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;font-size: 18px;line-height: 28.799999237060547px;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline"></div><ul style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;line-height: 28.799999237060547px;margin: 0px 0px 15px 30px;padding: 0px;vertical-align: baseline"><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">2 kg cukor</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">5 csésze víz</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">1 citrom leve</li><li style="border: 0px;font-family: inherit;font-style: inherit;font-variant: inherit;line-height: inherit;margin: 0px;padding: 0px;vertical-align: baseline">1/2 csésze konyak</li></ul> <ul style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;line-height: 28.799999237060547px;margin: 0px 0px 15px 30px;padding: 0px;vertical-align: baseline"></ul><div style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;letter-spacing: -0.7px;line-height: 1.3em;margin: 0px 0px 14px;padding: 0px;vertical-align: baseline">Elkészítése:</div><div style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;line-height: 28.799999237060547px;margin-bottom: 1em;padding: 0px;vertical-align: baseline">Egy mély tálban jól összekavarjuk a mandulabelet, a cukrot, morzsát, fahéjat és szegfűszeget.A vajat láboskában megolvasztjuk majd a tepsi alját kikenjük. Az első lapot rátesszük, megkenjük bőven az olvasztott vajjal, majd rátesszük a következő lapot, így összesen 4 lap kerül a tepsi aljába. Egyenletesen ráterítünk nem vastagagon egy réteg tölteléket. Erre 2 lap kerül egymás között megvajazva, majd erre megint töltelék. Addig folytatjuk amíg elfogy a töltelék. Legfelül 4 lap legyen, megvajazva.</div><div style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;line-height: 28.799999237060547px;margin-bottom: 1em;padding: 0px;text-align: justify;vertical-align: baseline">Éles késsel bevágjuk a kocka alakú szeleteket, és mindegyik közepébe egy mandulát vagy egy szegfűszeget helyezünk el dísznek. Kicsit meglocsoljuk vízzel, és forró sütőbe toljuk. 15 percig 200 fokon sütjük, majd lehúzzuk 160 fokra és pirosra sütjük.</div><div style="border: 0px;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;line-height: 28.799999237060547px;margin-bottom: 1em;padding: 0px;text-align: justify;vertical-align: baseline">Közben elkészítjük a szirupot, a hozzávalókat 5-7 percig főzve, kivéve a konyakot, amit a végén teszünk bele. Ahogy a pirosra sült baklavát kivesszük a sütőből rögtön le is öntjük a sziruppal.</div><div style="background-color: white;border: 0px;color: #666666;font-family: Ubuntu, Arial, sans-serif;font-size: 18px;line-height: 28.799999237060547px;margin-bottom: 1em;padding: 0px;vertical-align: baseline"> </div>rich