{"version":"1.0","provider_name":"Egy\u00edzben","provider_url":"https:\/\/egyizbenblog.cafeblog.hu","author_name":"KokaDesign","author_url":"https:\/\/egyizbenblog.cafeblog.hu\/author\/kokadesign\/","title":"Szilv\u00e1s tiramisu","html":"

Szilv\u00e1s tiramisu<\/h2>\r\n
\u00a0<\/div>\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\u00a0<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
\r\n

Szilv\u00e1s tiramisu<\/h2>\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 4 szem\u00e9lyre:\"\"<\/a><\/h4>\r\n
50 dkg szilva
35 dkg krist\u00e1lycukor
1 ev\u0151kan\u00e1l zselatinpor
4 toj\u00e1s
1 tasak van\u00edli\u00e1s cukor
2 ev\u0151kan\u00e1l szilvap\u00e1linka
50 dkg mascarpone
2 csomag babapisk\u00f3ta
4 ev\u0151kan\u00e1l kaka\u00f3por

<\/div>\r\n
A sziruphoz:
5 dkg cukor
1 tasak van\u00edli\u00e1s cukor
\r\n

\u00a0<\/h4>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/h4>\r\n
A szilv\u00e1t megmossuk, kett\u00e9v\u00e1gjuk, kimagozzuk, 25kg cukorral felf\u0151zz\u00fck, majd lesz\u0171rj\u00fck. A szilv\u00e1t f\u00e9lretessz\u00fck, a lev\u00e9t s\u0171r\u0171re beforraljuk, majd a szilv\u00e1t visszatessz\u00fck, \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni. A zselatint hideg v\u00edzbe \u00e1ztatjuk, kb. 10 percig \u00e1llni hagyjuk. A sziruphoz az 5 dkg cukrot, a van\u00edli\u00e1s cukrot \u00f6sszekeverj\u00fck 2 dl v\u00edzzel, \u00e9s szirupp\u00e1 felf\u0151zz\u00fck, majd kih\u0171tj\u00fck.

A kr\u00e9mhez a toj\u00e1sokat kett\u00e9v\u00e1lasztjuk, a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t 1 ev\u0151kan\u00e1l v\u00edzzel, egy csipet s\u00f3val, a van\u00edli\u00e1s cukorral \u00e9s a szilvap\u00e1link\u00e1val v\u00edzf\u00fcrd\u0151 felett habosra keverj\u00fck, majd leh\u00fazzuk a t\u0171zr\u0151l, \u00e9s addig verj\u00fck tov\u00e1bb, am\u00edg kih\u0171l. K\u00f6zben a zselatint f\u00e9l dl v\u00edzzel felforraljuk, kiss\u00e9 kih\u0171tj\u00fck, \u00e9s a kr\u00e9mhez keverj\u00fck a mascarpon\u00e9val egy\u00fctt. A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9b\u0151l, a marad\u00e9k 10 dkg krist\u00e1lycukorral kem\u00e9ny habot ver\u00fcnk, majd ezt is a kr\u00e9mhez keverj\u00fck. A szilv\u00e1t kivessz\u00fck a lev\u00e9b\u0151l, \u00e9s lecsepegtetj\u00fck. Egy sz\u00f6gletes s\u00fct\u0151form\u00e1t kib\u00e9lel\u00fcnk folpack f\u00f3li\u00e1val, \u00fagy hogy a sz\u00e9lein j\u00f3l lel\u00f3gjon. A babapisk\u00f3t\u00e1kat egyenk\u00e9nt, hirtelen megforgatjuk a szirupban \u00e9s egy sort a sz\u00f6gletes forma alj\u00e1ra szorosan egym\u00e1s mell\u00e9 rakunk. Erre egy sor lecsepegtetett szilv\u00e1t tesz\u00fcnk, majd a kr\u00e9m egyharmad\u00e1t r\u00e1sim\u00edtjuk. Ezt ism\u00e9telj\u00fck m\u00e9g k\u00e9tszer. A tetej\u00e9re kr\u00e9met sim\u00edtunk. K\u00e9t \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151szekr\u00e9nybe tessz\u00fck, majd kiemelj\u00fck a form\u00e1b\u00f3l a f\u00f3lia seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel. A tiramisut besz\u00f3rjuk a kaka\u00f3val, \u00e9s szeletelve t\u00e1laljuk.<\/div>\r\n<\/div>","type":"rich"}