{"version":"1.0","provider_name":"Egy\u00edzben","provider_url":"https:\/\/egyizbenblog.cafeblog.hu","author_name":"KokaDesign","author_url":"https:\/\/egyizbenblog.cafeblog.hu\/author\/kokadesign\/","title":"Moussaka (Muszaka)","html":"

Moussaka (Muszaka)<\/span><\/h2>
<\/a><\/a><\/a>\"Moussaka<\/div><\/div>

<\/span><\/span><\/div>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/b><\/span>
F\u00e9l kg padlizs\u00e1n 1 centis szeletekre v\u00e1gva,<\/i><\/span><\/span>
 f\u00e9l kg paradicsom 1 centis szeletekre v\u00e1gva,<\/i><\/span><\/span>
 2 z\u00f6ldpaprika v\u00e9konyan felszeletelve,<\/i><\/span><\/span>
 25 dkg b\u00e1r\u00e1nyh\u00fas \u00e9s 25 dkg sert\u00e9sh\u00fas nagyon apr\u00f3ra felkock\u00e1zva,<\/i><\/span><\/span>
 1 fej hagyma apr\u00f3ra v\u00e1gva,<\/i><\/span><\/span>
 2 gerezd pr\u00e9selt fokhagyma,<\/i><\/span><\/span>
 5 ek olaj,<\/i><\/span><\/span>
 2 ek reszelt emment\u00e1li,<\/i><\/span><\/span>
 liszt, s\u00f3, bors, bazsalikom, kakukkf\u00fb, petrezselyem. <\/i><\/span><\/span><\/div><\/div>

<\/span><\/b>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span><\/b><\/div><\/div>A padlizs\u00e1nt s\u00f3zom, borsozom, lisztbe fozgatom \u00e9s forr\u00f3 olajban mindk\u00e9t oldal\u00e1t aranys\u00e1rg\u00e1ra s\u00fct\u00f6m. A paprikacs\u00edkokat olajban szint\u00e9n r\u00f6vid ideig s\u00fct\u00f6m. Ezt k\u00f6vet\u00f5en a hagym\u00e1t is megpir\u00edtom egy kev\u00e9s olajban. Az olajban a h\u00fast er\u00f5sen megpir\u00edtom (10 perc), hozz\u00e1adom a hagym\u00e1t, a fokhagym\u00e1t, az apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselyemz\u00f6ldet, s\u00f3t, borsot, egy kev\u00e9s bazsalikomot \u00e9s kakukkf\u00fcvet \u00e9s tov\u00e1bbi \u00f6t percig kis l\u00e1ngon p\u00e1rolom. Egy kizs\u00edrozott felf\u00fajtform\u00e1ba r\u00e9tegenk\u00e9nt lerakom a padlizs\u00e1nt, a h\u00fast, a paradicsomot (s\u00f3val, borssal, bazsalikommal \u00e9s kakukkf\u00fbvel f\u00fbszerezve) \u00e9s a paprik\u00e1t. Megsz\u00f3rom reszelt sajttal, meglocsolom olajjal \u00e9s 200 fokos s\u00fct\u00f5ben f\u00e9l \u00f3r\u00e1ig s\u00fct\u00f6m. Pit\u00e1t, v\u00f6r\u00f6sbort \u00e9s tzatzikit k\u00edn\u00e1lok hozz\u00e1.

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!<\/b><\/span>","type":"rich"}