Sütőtökös almáspite
Sütőtökös almáspite
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (most Norbi update lisztet használtam,de lehet bármilyen liszt)
- 25 dkg margarin
- 2 tojás
- 10 dkg cukor vagy ennek megfelelő arányú édesítő
- 1 sütőpor
- tej
Töltelék:
- sütőtök megsütve
- reszelt alma
- őrölt fahéj
- ízlés szerint cukor vagy édesítő
Elkészítés:
A lisztet ,a cukrot és a margarint összemorzsoljuk,hozzátesszük a többi alap anyagot és jól összegyúrjuk.A tésztát fél órát pihentetjük a hűtőben,addig elkészítjük a tölteléket.
Én előző nap sütöttem a tököt,ha nem így tettem volna,akkor az első dolog a receptben a sütőtök megsütése és kihűtése lenne.
Ízlés szerinti almát lereszelünk,édesítünk,fahéjazunk,majd állni hagyjuk míg levet enged,aztán kinyomjuk.Hozzákeverjük a pépes sütőtökhöz.
A tésztát ketté osztjuk ,kisodorjuk a tepsivel megegyező méretűre,majd a kivajazott,lisztezett tepsibe tesszük.
Rátesszük a tölteléket,majd a tészta másik feléből kinyújtott tésztával betakarjuk.
170 fokra előmelegített sütőbe tesszük,majd kB.35-40 percig sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk ,de ezt akár ki is hagyhatjuk.
