Sütőtökös almáspite

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt (most Norbi update lisztet használtam,de lehet bármilyen liszt)
• 25 dkg margarin
• 2 tojás 
• 10 dkg cukor vagy ennek megfelelő arányú édesítő
• 1 sütőpor
• tej

• sütőtök megsütve
• reszelt alma
• őrölt fahéj
• ízlés szerint cukor vagy édesítő

 

A lisztet ,a cukrot és a margarint összemorzsoljuk,hozzátesszük a többi alap anyagot és jól összegyúrjuk.A tésztát fél órát pihentetjük a hűtőben,addig elkészítjük a tölteléket.

Én előző nap sütöttem a tököt,ha nem így tettem volna,akkor az első dolog a receptben a sütőtök megsütése és kihűtése lenne.

Ízlés szerinti almát lereszelünk,édesítünk,fahéjazunk,majd állni hagyjuk míg levet enged,aztán kinyomjuk.Hozzákeverjük a pépes sütőtökhöz.
A tésztát ketté osztjuk ,kisodorjuk a tepsivel megegyező méretűre,majd a kivajazott,lisztezett tepsibe tesszük.
Rátesszük a tölteléket,majd a tészta másik feléből kinyújtott tésztával betakarjuk.
170 fokra előmelegített sütőbe tesszük,majd kB.35-40 percig sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk ,de ezt akár ki is hagyhatjuk.