Egyízben

Dióhéj állatkák... Tovább »

Sült derelye Bevallom őszintén,hogy ezidáig még nem  hallottam arról,hogy sütni is lehet a derelyét,egészen addig,amíg egy siófoki szállodában találkoztam vele a svéd asztalnál.Annyira finom volt,hogy megfogadtam ezt otthon is kipróbálom!Íme az eredmény:   Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 3 db burgonya (főtt burgonya, áttörve) 1 db tojás 10 dkg sertés zsír 1 csipet só Töltelékhez: 30… Tovább »

Sonkás tekercs Ezzel a kiváló recepttel ünnepi alkalmakkor vagy bulikon meglephetjük barátainkat,de ideális uzsonna gyerekeknek is. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg tejpor 5 dkg élesztő 5 dkg zsír 5 dkg cukor 1 tojás 1 dkg só Töltelék: 25 dkg gépsonka 1 tojás a megkenéshez Elkészítés: 13 dkg lisztet félreteszünk.A többi lisztet a tejporral elkeverjük,majd… Tovább »

Szicíliai torta Hozzávalók: 12,5 dkg olvasztott vaj 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 13 dkg rétesliszt 13 dkg étkezési keményítő 1 kk. sütőpor Töltelék: 1 lap zselatin 25 dkg ricotta sajt vagy áttört tehéntúró 6 dkg porcukor 5 ek. narancslikőr 10 dkg kandírozott gyümölcs + néhány darab a díszítéshez… Tovább »

Túrós csirke Sógórnőm lányától Ginától  kaptam ezt az isteni receptet,ráadásul nem csak szóban,mert ott jártunkkor éppen ezt készítette a férje Gábor. Persze azonnal rácsaptam a receptre Hozzávalók: csirke mell Szeletelt bacon Töltelék: fél kg túró 1 nagy fej  vörös hagyma apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg reszelt sajt (én goudát használtam ,de tehetünk bele,akár… Tovább »