Körözött olasz módra
Körözött olasz módra
Hozzávalók:
- 20 dkg tehéntúró
- 1 db kis doboz konzerv szardínia
- 5 dkg vaj
- 1 db hagyma
- 1 ek mustár
- 1 ek kapribogyó
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 1/2 ek őrölt kömény
- 1 csokor metélőhagyma
- 2 csipet só
- 1/2 csipet bors (őrölt)
- 8 db pirítós kenyér
Elkészítés:
1. A pirított vöröshagymával keverjük el a vajat, majd adjuk hozzá az áttört halat, túrót, mustárt, kapribogyót, fűszereket.
2. Akkor az igazi, ha kicsit darabos. Metélőhagymával megbolondítva pirítóssal tálaljuk.
Tipp:Ha valaki nem szereti a hal ízét,a szardíniát nyugodtan kihagyhatja.
