Körözött olasz módra
Hozzávalók:
- 20 dkg tehéntúró
- 1 db kis doboz konzerv szardínia
- 5 dkg vaj
- 1 db hagyma
- 1 ek mustár
- 1 ek kapribogyó
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 1/2 ek őrölt kömény
- 1 csokor metélőhagyma
- 2 csipet só
- 1/2 csipet bors (őrölt)
- 8 db pirítós kenyér
Elkészítés:
1. A pirított vöröshagymával keverjük el a vajat, majd adjuk hozzá az áttört halat, túrót, mustárt, kapribogyót, fűszereket.
2. Akkor az igazi, ha kicsit darabos. Metélőhagymával megbolondítva pirítóssal tálaljuk.
2. Akkor az igazi, ha kicsit darabos. Metélőhagymával megbolondítva pirítóssal tálaljuk.
Tipp:Ha valaki nem szereti a hal ízét,a szardíniát nyugodtan kihagyhatja.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: