Hozzávalók / 4 adag:
50 dkg csirkemáj
15 dkg aszalt szilva
12 szelet bacon
2 dkg vaj
1 teáskanál cayenne bors (csapott)
Elkészítés:
Hirtelen süssük meg a májat egy kis vajon, majd vágjuk vékony szeletekre és fűszerezzük cayenne borssal.
A bacon szeleteket egyenként nyújtsuk meg egy lapos késsel, vágjuk félbe és tekerjünk beléjük egy-egy darab májat egy szem aszalt szilvával. Fogpiszkálóval fixáljuk a tekercseket.
Tepsibe helyezve grillezzük ropogósra a tekercseket.
