Fahéjas szilvaleves tejszínnel
Fahéjas szilvaleves tejszínnel
Hozzávalók:
- 50 dkg szilva
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál liszt
- 2 evőkanál cukor
- fél citrom reszelt héja
- 3 szem összetört szegfűszeg
- fél kávéskanál fahéj
Elkészítés:
A szilvát alaposan mosd meg, majd vágd félbe, és szedd ki a magját. Tedd fel főni hét deci vízzel, egy evőkanál cukorral és a szegfűszeggel, forrald fel, majd hagyd öt percig főni.
A tejszínt keverd ki a liszttel és a fahéjjal, habard be vele a levest, hagyd újból felforrni, add hozzá a citromhéjat, és ha nem elég édes, akkor még egy evőkanál cukrot. Ha savanykásabban szereted, akkor tejföllel is készítheted.
