Vörösboros-fahéjas szilvalekvár
Vörösboros-fahéjas szilvalekvár
A szilvalekvár a gyerkőceim kedvenc lekvárja,ezért idén is főznöm kell belőle,mert különben felmondanak nekem!
Mellékesen azért megsúgom,hogy szívesen szorgoskodom a konyhában a boldog mosolyukért cserébe,ahogy majszolják a lekváros kenyeret nyakig maszatosan!
Nincs ennél szebb látvány!
Hozzávalók:
1 kg szilva,
1 rúd fahéj,
1 dl száraz vörösbor ,
20 dkg cukor
Elkészítés:
Megmossuk, kimagozzuk a szilvát, nagy fazékba tesszük, hozzáadjuk a bort, a cukrot és a fahéjat. Olykor meg-megkeverve 1 órán keresztül főzzük. A kész lekvárt forrón kisméretű üvegekbe töltjük, és dunsztoljuk.