Áfonyás túrófagyi torta
Hozzávalók:
3 tojás
1,5 dl porcukor
1 teáskanál vaníliás cukor
1,5 dl cukrozott áfonya
30 dkg krémes túró
3 dl tejszín
6 teljes kiőrlésű keksz
1/2 dl áfonya
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat kikeverjük a porcukorral, a vaníliáscukorral, a túróval és a cukrozott áfonyával. A tejszínt habbá verjük és összekeverjük a túrós áfonyával. A fehérjéket felverjük és azt is óvatosan az előzőekhez forgatjuk. A krémet egy tálba kenjük, a tetejét lesimítjuk. A kekszeket darálóval vagy egy nylonzacskóban nyújtófával morzsásra törjük, és betakarjuk vele a krémet. 4 órára a fagyasztóba tesszük.
Tálalás előtt kivesszük és a tetejét megszórjuk a maradék áfonyával.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: