70 dkg zselécukor 2,5:1,
1,4 l szõlõlé,
2 citrom reszelt héja és leve,
2 kk vágott borsmentalevél.
A zselécukrot elkeverem a szõlõlével, belekeverem a reszelt citromhéjat, felfõzöm és állandóan kevergetve még egy percig forrralom. Belekeverem a citromlevet és a mentát. Csavaros tetejû üvegekbe töltöm és azonnal lezárom õket.